Uova al tonno

Stampa ricetta
Uova al tonno
Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tagliate a metà le uova sode e privatele del tuorlo senza rompere gli albumi.
  2. Unite il tuorlo al tonno, ai capperi, alla maionese e mescolate aggiungendo un pizzico di sale e l'aceto (attenzione a non versarne troppo).
  3. Riempite gli albumi con il composto e guarnite con il pomodoro tagliato a pezzetti piccoli.
Recipe Notes

Suggerimenti

Questo piatto si presta a numerose varianti: provate a sostituire la maionese con la salsa che preferite.

Molte anche le varianti che riguardano il composto: l'albume si presta bene per ospitare, ad esempio, una salsa cocktail con abbondanti uova di lompo (succedaneo del caviale) e un gamberetto come guarnitura.

Condividi questa Ricetta
 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *