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Portata: Secondi di carne
Polpette di carne
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Pizza fredda con carpaccio
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Vitello arrosto con purea di verdure
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Fagottini con la carne
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Bistecca alla fiorentina
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Vitello all’agro di limone
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Polenta al forno con salsiccia
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Fegato burro e salvia
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Stinco di maiale al forno
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Carne salada
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