Seppie ripiene con cozze e calamaretti

Stampa ricetta
Seppie ripiene con cozze e calamaretti
Porzioni
persone
Ingredienti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire le seppie, svuotarle e lavarle accuratamente.
  2. Pulire i calamaretti e tritarli.
  3. Aprire le cozze e staccare il mollusco.
  4. Mettere tutto quanto in una ciotola, aggiungere due manciate di mollica di pane, una di pecorino grattugiato, i capperi tritati e le uova: amalgamare bene gli ingredienti e con essi le seppie.
  5. Metterle il composto in una teglia, spolverizzare con sale e pepe, irrorare abbondantemente di olio.
  6. Cuocere in forno per circa mezz'ora.
  7. Servire le seppie ripiene ancora calde.
Condividi questa Ricetta
 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarĂ  pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *