Sacher Torte

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Sacher Torte
Porzioni
Ingredienti
Per la pasta:
Per la farcitura:
Per la glassa:
Porzioni
Ingredienti
Per la pasta:
Per la farcitura:
Per la glassa:
Istruzioni
  1. Fondete a bagnomaria il cioccolato.
  2. A parte montare le uova con lo zucchero e continuando a montare aggiungere il burro fuso ed il cioccolato appena preparato.
  3. Aggiungere la farina delicatamente al composto con un setaccio.
  4. Ungete la teglia con un po di burro, versate il composto e infornate per 30-40 minuti a 170°C.
  5. Una volta cotta lasciatela raffreddare, ricopritela poi con la marmellata e subito dopo con la glassa.
  6. Lasciare indurire la glassa prima di servire.
Recipe Notes

Suggerimenti

Servire con panna!!! 😉

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