Muffin – Ricetta base

Stampa ricetta
Muffin – Ricetta base
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
e a scelta, un aroma:
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
Ingredienti
e a scelta, un aroma:
Istruzioni
  1. Frullare molto bene uova, yogurt, zucchero, olio di semi e bicarbonato con gli aromi.
  2. Aggiungere poi la farina ed il pizzico di sale.
  3. Per ultimo aggiungere l'aroma scelto.
  4. Mettere negli stampini imburrati ed infornare a 200/220° C per 12 minuti circa.
Recipe Notes

Consigli

A piacere aggiungere:
uva sultanina
pinoli
cioccolata
noci
frutta fresca
... e tutto ciò che vi viene in mente!

Varianti per la farcitura:
- Un nido di miele
- Un goccio di latte intero e mele cotte. In questo caso aumentare i tempi di cottura di ulteriori 7/10 minuti.

Variante dietetica

- Al posto dello zucchero, mettete 1/2 vasetto di fruttosio
- Al posto dell'olio di semi, mettere 1/2 vasetto di olio d'oliva extravergine
- Al posto dei 2 vasetti di farina, mettetene 3 ma di farina di segale integrale, senza glutine.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *