Macedonia estiva con meloni e lamponi

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Macedonia estiva con meloni e lamponi
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Ingredienti
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Istruzioni
  1. Lavate ed asciugate i meloni, quindi tagliateli a metà trasversalmente.
  2. Con un cucchiaio svuotateli prima dai semi, che getterete, e poi dalla polpa che verrà disposta in una terrina.
  3. Lavate anche i lamponi, le fragole e le ciliegie ed uniteli, tagliati a metà, ai pezzetti di melone.
  4. Irrorate di vino e mescolate con cura.
  5. Con l’ausilio di un mestolo, riempite le scorze di melone con la frutta e il vino.
  6. Lasciate riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.
  7. La frutta utilizzata è già molto dolce, non serve quindi alcun tipo di dolcificante, ma se proprio voleste aggiungerne, vi consigliamo del malto di cereali o dello sciroppo d’acero.
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