Frittata di uova ai formaggi

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Frittata di uova ai formaggi
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Ingredienti
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Istruzioni
  1. Sbattere le uova in un piatto, poi aggiungere il parmigiano, il tritato e il sale.
  2. una padella, e versare il composto.
  3. Cuocere a fuoco molto basso.
  4. A metà cottura aggiungere le sottilette spezzettate, lo svizzero e la fontina a pezzetti.
  5. Continuare la cottura a fuoco basso mescolando continuamente fino al completo scioglimento dei formaggi.
  6. Servire caldo, magari accompagnato da di pane tostati.

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