Anelli alla marmellata

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Anelli alla marmellata
Porzioni
persone
Ingredienti
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Istruzioni
  1. In una casseruola mettete l'acqua con un filo di olio e il sale.
  2. Quando l'acqua bolle metteteci la farina, mescolate bene finché la pasta non si stacchi dalle pareti e vada a formare una palla.
  3. In un piatto mettete un po' d'olio e ungete anche le mani.
  4. Lavorate la pasta appiattendola e togliendo tutti i grumi.
  5. Finito di lavorarla formate dei cordoncini, arrotolateli, e annodateli.
  6. Friggete in olio caldissimo e girateli di tanto in tanto stando attenti a non bucarli.
  7. Serviteli con zucchero e marmellata.
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