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Ingredienti
Ingredienti
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Istruzioni
- Lavare e mondare il peperone, quindi ridurre a dadini.
- Affettare a velo la cipolla, raccogliere in una pirofila assieme ad alcune foglie di , e il peperone.
- Lavate e mondare le zucchine, quindi tagliare a tronchetti e disporre nella pirofila.
- Condire il tutto con sale, e alcune gocce di salsa .
- Cuocere in forno a 250° per 30 minuti circa.
- A cottura avvenuta togliere i tronchetti dall'intingolo e tenerli in caldo; invece il fondo di cottura con mezzo bicchiere d'acqua calda e alcune foglie di .
- Disporre su di un piatto da portata alcuni cucchiai di salsa, i tronchetti di zucchine e coprire con la restante salsa. Servire caldi.