| Tempo di cottura | 12 minuti |
| Porzioni |
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Ingredienti
- 2 uova
- 1 vasetto yogurt (gusto a piacere ed a seconda della farcitura che deciderete per i Muffin)
- 1 vasetto zucchero
- 3/4 vasetto olio di semi
- 1 cucchiaino bicarbonato (raso) in alternativa, 1 bustina di lievito
- 2 vasetti farina tipo 00
- sale
Ingredienti
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Istruzioni
- molto bene uova, yogurt, zucchero, olio di semi e bicarbonato con gli .
- Aggiungere poi la farina ed il pizzico di sale.
- Per ultimo aggiungere l'aroma scelto.
- Mettere negli stampini imburrati ed infornare a 200/220° C per 12 minuti circa.
Recipe Notes
Consigli
A piacere aggiungere:
uva sultanina
pinoli
cioccolata
noci
frutta fresca
... e tutto ciò che vi viene in mente!
Varianti per la farcitura:
- Un nido di miele
- Un goccio di latte intero e mele cotte. In questo caso aumentare i tempi di cottura di ulteriori 7/10 minuti.
Variante dietetica
- Al posto dello zucchero, mettete 1/2 vasetto di fruttosio
- Al posto dell'olio di semi, mettere 1/2 vasetto di olio d'oliva extravergine
- Al posto dei 2 vasetti di farina, mettetene 3 ma di farina di segale integrale, senza glutine.