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Ingredienti
- 500 g fagiolini verdi
- 6 spicchi aglio
- 4 cucchiai olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino salsa di soia
- 1 cucchiaino zucchero
Ingredienti
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Istruzioni
- Nettate i fagiolini eliminando le punte e, se c'è, il filo.
- Tagliateli a metà diagonalmente.
- Schiacciate l' e tritatelo grossolanamente.
- A fuoco vivace, scaldate l'olio in una wok, gettatevi i fagiolini e l', friggeteli mescolando per 5 minuti.
- Aggiungete il sale, la salsa di soia, lo zucchero, mescolate, togliete dal fuoco.
- Servite caldo.