Sacher Torte (senza marmellata)

Rif.: 109
Tempo di preparazione:
1 ora e mezza
Costo:

Difficoltà:

Piatto tipico:
ESTERO

ingredienti

Per la pasta
150 g di farina
150 g di zucchero
150 g di cioccolato
150 g di burro
8 uova
1 cucchiaino di lievito
1 pacchetto di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale

Per la glassa:
150 g di cioccolato
250 g di zucchero al velo
8 dl d'acqua

preparazione

In una scodella, lavorare in crema lo zucchero ed i tuorli, aggiungere del burro ammorbidito, il lievito, la farina ed un pizzico di sale.
Fare sciogliere il cioccolato a bagnomaria per poi aggiungerlo al preparato.

Montare albumi a neve in maniera compatta e mescolare il tutto con cautela.

Imburrare il fondo di una tortiera e versarci la pasta.
Fare cuocere in forno a temperatura media.

Nel frattempo preparare la glassa, fare sciogliere il cioccolato lentamente a bagnomaria con un pochino d'acqua e zucchero.
Ricoprire il dolce con questa glassa e lasciatela indurire prima di servire.

	Hair brush elite - 2 spazzole brushing - 2 velocità - Aria fredda
	Kit cucito - 6 rocchetti filo - spilli - metro - forbilci
	Monitor TV LED 22'' - Full HD - Risoluzione 1920 x 1080 - Luminosità 250 cd/m2 - Contrasto 5000000:1 - Tempo di risposta 5 ms - HDMI - VGA - Colore nero
	Sistema home theater - Canali 5.1 - Lettore DVD - Potenza totale 330 Watt - Dolby digital - Dolby pro logic II - Porta USB - Compatibile DIVX/CD/MP3 - Scart - Colore nero
	Linksys Wireless-N Router with ADSL2+ Modem X2000 - Router wireless - DSL - switch a 3 porte - 802.11b/g/n - desktop, montaggio a parete

Inserisci un commento:

Metti questa pagina nei tuoi preferiti