Risotto Teroldego

ingredienti

400 g di riso
una cipolla
burro
olio di semi
mezza bottiglia di vino rosso Teroldego
brodo
grana grattugiato

preparazione

Tritare finemente la cipolla, farla imbiondire con del burro e dell'olio di semi, poi gettare nella padella il riso e rosolarlo, continuando a mescolare con un mestolo di legno. bagnare con il vino Teroldego, mescolare e attendere che il vino sia evaporato. aggiungere poco alla volta e alternativamente del brodo e mezza bottiglia di Teroldego e far cuocere, continuando a mescolare per circa un quarto d'ora. a cottura ultimata, spegnere il fuoco e mettere nel riso una noce di burro e una abbondante spolverata di grana grattugiato, mescolare bene e versare nel piatto di portata.

Note

Ingredienti per 4 persone

	Batteria ricaricabile - Per radio - Polimero di litio - 4000 mAh - Compatibile con i modelli Elan II/ONE Classic/ONE Elite
	Grazie a questo speciale cuscino dotato di due federe (removibili e lavabili a 40°) in poliestere, effetto morbida e calda pelliccetta: una con i due fori per inserirvi i piedi, l’altro con federa normale per utilizzarlo sopra le gambe, dietro la schiena, ovunque si voglia sentire calore!
	Doppia porta - Classe A+ - 312 lt - Hygiene control - 4 ripiani in vetro con profilo bianco - Classe climatica : N.ST.T - silver
	Arricciacapelli - Rivestimento professionale Titanium Ceramic - Cavo girevole - Punta isolante ventilata - 19 mm
	Cordless - DECT/GAP - Identificativo del chiamante - Segreteria telefonica digitale da 18 min - Schermo LCD 1,8'' e tastiera retroilluminati - Rubrica da 100 voci - Vivavoce - Suoneria polifonica sul portatile - Colore grigio

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