Patate al forno

ingredienti

800 g di patate
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva (o burro)
sale q.b
pepe q.b.
1 rametto di rosmarino

preparazione

Dopo aver pulito e pelato le patate, tagliatele a pezzetti.
Oliate una pirofila e cuocete alla massima intensità per 1 minuto.
Aggiungete le patate a pezzetti, il rosmarino a pezzettini, coprite il recipiente e cuocete 15 minuti circa. Mescolate le patate un paio di volte.
Aggiungete sale e pepe e lasciate riposare per 2 minuti prima di portare in tavola.

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