Insalata tiepida di riso integrale e carote

Rif.: 82
Tempo di preparazione:
1 ora e mezza

ingredienti

350 g di riso
350 g di carote sbucciate e grattugiate
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
30 grammi di olive nere
sale

preparazione

Lessate il riso in acqua bollente salata per 45 minuti. Scolatelo, lasciatelo riposare per 5 minuti e mettetelo su un piatto di portata.

Fate saltare le carote in una pentola con l'olio per 20 minuti aggiungendo un poco d'acqua.
Unitele alle olive e al prezzemolo.

Condite il sugo ottenuto.

Nota

Ingredienti per 6 persone.

Walter Villa

Presente in: Primi piatti

Creation date : 2008-09-02 - Last updated : 2011-01-13

	Passapomodoro elettrico per preparare passate, salse e conserve di pomodoro - Potenza 500 W
	Mouse ottico - 3 pulsanti- Wireless - Frequenza 2.4 GHz - Ricevitore wireless USB - Portata fino a 10 m - Colore nero
	Scopa elettrica - Aspirazione media 240 Watt - Raggio di azione 7,0 m - Microfiltro - Colore bianco/grigio
	PlayStation 3 320GB + Move Starter Kit + Videogioco Sport Champions
	Mini Aspirapolvere - Aspirabriciole - Palmare - Senza sacco - 8 W - Colore rosa

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