Fusilli alla vesuviana

Rif.: 213
Tempo di preparazione:
45 minuti
Costo:

Difficoltà:

Piatto tipico:
Campania

ingredienti

100 g di olio di oliva
400 g di pomodori da sugo
100 g di mozzarella
50 g di pecorino
400 g di fusilli
sale
pepe
pizzico di origano

preparazione

Mettere una casseruola con 100 g di olio di oliva i 400 g di pomodori e la mozzarella tagliata a fettine. Aggiungere il pecorino, il sale, il pepe e un po' di origano.

Coprite e lasciare cuocere per circa 20-25 minuti.

Nel frattempo cuocere al dente i fusilli.

Mescolare tutto e versare in una pirofila da forno, quindi infornare per 5 minuti a 160°C.

Notes

Dosi per 4 persone.

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